FRISCHFISCHLIEFERUNG

Wochenfrischlieferung – KW 29 – 21.07.- 24.07.2021

Liebe Fischfreunde, ab morgen wieder frisch in der Theke:

Ab sofort von MITTWOCH BIS SAMSTAG in der Fischerei:
SUSHI-BOX Frisch! (5 Sushi, Seafood-Salad) – Vorbestellung von Vorteil!

INFO: Miesmsucheln und Vongole/Venusmuscheln bitte vorbestellen; E-Mail möglich

DIVERSE SARDINENVARIATIONEN aus Frankreich:
Jahrgangssardinen wieder eingetroffen ! 2016 – 2019
LACHS-MOUSSE
NEU – NEU – NEU – Delikatessen aus CETARA (Amalfiküste)
Colatura di alici (feine Sardellensauce)
Diverse Risotto (Carnaroli)
Pasta-Mischungen (Ravello, Positano, Sorento)
Feine Sardellenfilets in Öl
Schwertfischstücke in feinem Öl
Weisser Thunfisch in Öl
Nero di Sepia (Pasta-Sauce)
Feine DELIKATESSEN aus Portugal:
Meerfenchel
Tuna-Mousse
Sardinenvariationen
Thunfisch in feinem Olivenöl
Räucherfisch:
Welsfilet geräuchert (Neusiedlersee)
Aal-Filet geräuchert (Neusiedlersee)
Delikatesssalate:
Oktopussalat frisch
Artischocken gegrillt und mariniert
Wakame
FRISCHWARE, wild und gezüchtet
RED SNAPPER 2-4 kg
WOLFSBARSCH 1-1,5 kg
GOLDBRASSEN 1-1,5 kg
OKTOPUS ganz, vorgekocht
ZANDERFILET Neusiedlersee
ZANDER ganz, Neusiedlersee
SEESAIBLINGFILET
BACHSAIBLING 400/500
GOLDBRASSEN 400/600
WOLFSBARSCH 400/600
LANGUSTENSCHWÄNZE tk
SCHWERTFISCH frisch
LACHSFORELLE 800/1000
OKTOPUSBEINE vorgekocht
THUNFISCH frisch Sashimiqualität AAA
JAKOBSMUSCHELN Kanada, JUMBO!
Lachsfilet Sashimiqualität SCHOTTLAND
RIESENGARNELEN, ohne Schale, ohne Darm 13/15
RIESENGARNELEN ohne Kopf, mit Schale U5!
SCAMPI (Kaisergranat) 4/7
MIESMUSCHELN BOUCHOT, Frankreich (lebend)
VONGOLE frisch (lebend)
WAKAME- Algensalat
KALAMARI Patagonica!!
AUSTERN Frankreich, Gillardeau Nr. 4
Saiblingskaviar 100g
Lachskaviar 100g
HUMMERSCHWÄNZE tk
Tinte 90g
SALZ grob (für Salzkruste)
ACQUERELLO Risottoreis 500g
uvm.
DIVERSE SARDINENVARIATIONEN aus Portugal:
Kleine Sardinen in Lake
Kalamari in Lake
Miesmuschelfleisch in Tomatensauce
Thuna/Anchovi-Mousse
Thunfisch – Sizilianische Art
Thunfisch in feiner Naturlake!!
Thunfisch in feinem Olivenöl!! (perfekt f. Vitello Tonnato)

Kleine Happen für Zwischendurch !

In der Fischerei gibt`s neben frischem Fisch für zuhause auch "kleine Happen" für Zwischendurch (frische Austern, Lachs- und Thunfischcarpaccio, Heringssalate und Räucherspezialitäten) - roh, mariniert, einfach pur!
Zandercarpaccio vom Neusiedlersee-Zander mit Wasabi-Dip!

FOR OUR FRIENDS IN SLOVAKIA:
ČERSTVÉ RYBY
Do "Fischerei" prichadzajú 2-3 krát do týždňa čerstvé ryby. V piatok dostávame čerstvého zlatého pleskáča a morského ostrieža z Chorvátska. Dostavame aj čerstvé tuniaky a lososy (sashimi - kvalita) ako aj živé mušle.
Objednávky aj v angličtine prosim pod týmto číslom 0660 - 65 17 318 lebo [email protected]

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