Ganze Fische werden von uns geschuppt und ausgenommen!

KABELJAUFILET frisch 400/600 (ohne Gräten)
KABELJAU-RÜCKENFILET 800+
KARPFENFILET frisch, geschröpft, Wild (Neusiedlersee)
KARPFENFILET frisch, ungeschröpft Wild (Neusiedlersee)
KARPFEN ganz 2-3kg – Wild (Neusiedlersee)
KARPFENSTÜCKE
KARPFEN-ROGEN
KARPFEN-MILCHNER
ZANDERFILET (Neusiedlersee)
WELS/WALLERFILET (Neusiedlersee)
SCHOLLENFILET frisch 120+
LACHSFILET frisch SCHOTTLAND
LACHSFILET frisch BIO-Schottland
NORDSEEKRABBEN Büsumer, ausgelöst!
THUNFISCHFILET frisch – ohne Kette
SEETEUFELFILET frisch
SEETEUFEL ganz
HEILBUTTFILET Grönland (schwarzer Heilbutt)
WOLFSBARSCH ganz 400/600
GOLDBRASSEN ganz 400/600
BACHSAIBLING 400/500
SAIBLINGSFILETS frisch, Bachsaibling!

SEESAIBLINGFILET
LACHSFORELLE 800/1000
LACHSKAVIAR 100g
SAIBLINGSKAVIAR 100g
STÖR-KAVIAR (Baeri) ab 30g (Zucht, vom sibirischen Stör, aus Österreich!)
RIESEN-GARNELEN U5, ohne Kopf, mit Schale
RIESEN-GARNELEN ausgelöst
LANGUSTENSCHWANZ roh
Ausgelöstes KRABBENFLEISCH (Blaue Schwimmkrabbe)
COCKTAIL-SHRIMPS in LAKE
FLUSSKREBSSCHWÄNZE in LAKE
DIVERSE HERINGSSALATE
DIVERSE ANTIPASTI
KALAMARI PATAGONICA
OKTOPUSBEINE vorgekocht
AUSTERN Gillardeau Nr. 4
AUSTERN BELON Nr.3
AUSTERN Fin de Claire

Diverse SARDINEN aus Frankreich (Dosen, Jahrgangssardinen)

RÄUCHERFISCH:
SCHILLERLOCKE
BUTTERMAKRELENFILET
STREMELLACHSFILET gemischt
LACHSZOPF gemischt
HEILBUTTSTEAK
AAL geräuchert
FISCHPRALINEN gemischt
Geräucherter THUNFISCH
SCHOTTISCHER RÄUCHERLACHS – KALTRAUCH 0,9-1,2 kg/Seite
SCHOTTISCHER RÄUCHERLACHS-LOINS (Rückenstück-Kaltrauch) ca. 450g