Frischfisch im Sortiment:
KABELJAURÜCKENFILET 500+ - entgrätet
SCHOLLENFILET ohne Haut
SEETEUFELFILET
LACHSFILET Schottland (Antibiotikafrei) ca. 1,4-1,6kg je Seite
THUNFISCHFILET frisch (Sashimi-Qualität)
SCHERTFISCHSTEAK frisch
JAKOBSMUSCHELN ohne Rogen, Japan
SAIBLING 400/500
LACHSFORELLE 800/1000
GANZE FISCHE:
WOLFSBARSCH 400/600 (Portionsfische)
GOLDBRASSE 400/600 (Portionsfische)
WOLFSBARSCH 1-1,5 kg (ca. 2-3 Portionen)
GOLDBRASSE 1-1,5 kg (ca. 2-3 Portionen)
ROTBARSCH
SEEZUNGE WILD 500/600 (auf Bestellung)
STEINBUTT 1-3 kg (auf Bestellung)
WEICHTIERE:
KALAMARI PATAGONICA
OKTOPUSBEINE vorgekocht
MIESMUSCHELN Bouchot frisch
VONGOLE frisch
AUSTERN Gillardeau Nr. 4
AUSTERN Premier IRLAND Nr. 2
SCHALENTIERE:
NORDSEEKRABBEN frisch
RIESENGARNELEN ausgelöst, ohen Darm 13/15
RIESENGARNELEN mit Schale, ohne Darm U5
RIESENGARNELEN mit Schale, ohne Darm 6/8
SCAMPI 4/7 (Kaisergranat)
HUMMERSCHWÄNZE ausgelöst, tk
LANGUSTENSCHWÄNZE, tk
HERINGSSALATE:
USEDOMER HERINGSTOPF
HAMBURGER HERINGSTOPF
GÖTEBORGER HERINGSSALAT
ROTER HERINGSSALAT (rote Rüben)
CURRY HAPPEN
GARNELENSALAT "BOMBAY"
BREMERHAVENER KUTTERMATJES natur
KRÄUTERMATJES
BRATROLLMOPS